Familie, vrienden en collega-koks hebben op zaterdag 14 november 2026 in Maldegem afscheid genomen van Peter De Clercq, de Belgische barbecuekampioen en televisiekok die op 56-jarige leeftijd levenloos werd aangetroffen.
De plechtigheid vond plaats in een bomvolle eventlocatie De Commanderie in het Oost-Vlaamse Maldegem. Onder de aanwezigen waren familieleden, vrienden en verschillende bekende gezichten, onder wie tv-kok Piet Huysentruyt en andere bekende collega's uit de kookwereld. Het afscheid stond in het teken van de leus Keep his fire burning, die in eerdere berichtgeving ook als Keep the fire burning opdook.
De Clercq verwierf zijn faam als een van de bekendste barbecuespecialisten van het land. In 2003 werd hij wereldkampioen barbecue, daarna kreeg hij zijn eigen kookprogramma's op televisie en schreef hij heel wat barbecueboeken. Die combinatie van wedstrijdsucces, televisiewerk en publicaties maakte hem een vaste naam in de Belgische foodmedia.
De grillchef werd in de week voor de uitvaart levenloos aangetroffen in zijn appartement in Knokke-Heist. Over de doodsoorzaak is in de berichtgeving over de plechtigheid niets meegedeeld.
