Restaurant Dante in Haacht behoudt zijn score van 13,5 op 20 en twee koksmutsen in de culinaire gids Gault&Millau, zo blijkt uit de beoordeling van 10 november 2026.
De hernieuwde beoordeling bevestigt het niveau dat het restaurant aanhoudt sinds de opening in april 2022, zeggen uitbaters Sven Fonteyn en Otis Claes. Het duo ziet de score als een nieuwe bevestiging van het werk dat ze sinds de start van hun zaak in Haacht leveren.
“Dagelijks zetten we in op gastvrijheid, discipline en teamwork”, aldus Fonteyn en Claes over de aanpak achter de behouden score en de twee koksmutsen van de gids.
Gault&Millau drukt zijn beoordelingen uit op een schaal van 20 en kent koksmutsen toe als onderdeel van zijn restaurantbeoordeling. De cijfers van Dante bleven ongewijzigd tegenover de vorige evaluatie; over de beoordeling zelf zijn geen verdere details bekendgemaakt.
