Een Italiaanse chef-kok is ontslagen bij een restaurant in Australië nadat hij weigerde ananas op een pizza te doen. Zijn principiële houding noemde hij een kwestie van cultuur, die volgens hem door het verzoek werd beledigd.
Volgens berichtgeving van 6 november 2026 legde de kok een verzoek om ananas aan een pizza toe te voegen naast zich neer. Hij noemde dat een belediging van zijn cultuur. Het restaurant in Australië ontsloeg hem vervolgens, waardoor zijn standpunt hem zijn baan kostte.
Voor veel Italianen is ananas op pizza een combinatie die niet door de beugel kan; vooral de pizza Hawaï geldt als onverenigbaar met de Italiaanse keukentraditie. De kwestie zet die traditie tegenover de verwachtingen van een restaurant en zijn klanten in het buitenland.
De naam van de kok en van het restaurant waar hij werkte, werden niet genoemd. Ook over de precieze omstandigheden van het ontslag en een eventuele reactie van de werkgever is niets bekendgemaakt.
