Op 10 augustus 2026 verscheen in de rubriek "Wat Eten We Vandaag" een plantaardige groene curry met zoete aardappel en gegrilde aubergine. Het gerecht staat binnen een halfuur op tafel en is daarmee volgens de rubriek ideaal voor doordeweekse dagen.
De curry wordt omschreven als goedgevuld en volledig plantaardig. De combinatie van een groene currysaus met zoete aardappel en gegrilde aubergine maakt het volgens de rubriek een praktische maaltijd voor wie doordeweeks snel een avondeten op tafel wil zetten.
Het bericht bevat geen uitgebreide bereidingswijze of ingrediëntenlijst, maar presenteert het recept vooral als een snelle en doordeweekse maaltijdsuggestie.
