De Gaverse Flupkes, al meer dan dertig jaar gemaakt door de familie van Ineke Demeyer (46), maken kans op de titel Het product van Oost-Vlaanderen. Dat bleek op 27 oktober 2026.
De koekjes werden eerst gebakken in de familiebakkerij en worden vandaag gemaakt in de koffiebar van Demeyer. Zo blijft de productie al meer dan drie decennia in de familie.
Voor Demeyer is de deelname aan de titel meer dan een formaliteit: ze ziet de belangstelling van buiten de provincie als een erkenning.
"Voor mij is het echt een erkenning dat mensen uit Limburg komen om de koekjes te kopen," zegt ze.
Het gaat om de titel Het product van Oost-Vlaanderen, een onderscheiding voor een product uit de provincie Oost-Vlaanderen.
