Andijviestamppot met witvis en tomaat staat centraal in een recept dat op 3 november 2026 verscheen en laat zien dat de Hollandse aardappel-andijviestamppot ook met gebakken vis smaakt.
Het recept draait om andijviestamppot — aardappelpuree met gesneden andijvie — met witvis en tomaat erbij. De strekking is dat andijviestamppot net zo lekker is met een gebakken visje, zodat de stamppot niet alleen op zichzelf hoeft te worden gegeten.
Het gerecht wordt aangedragen als suggestie voor de maaltijd van de dag, onder de noemer "Wat Eten We Vandaag". De gepubliceerde tekst blijft bij die omschrijving en noemt geen hoeveelheden, bereidingstijden of verdere stappen.
